Retsina Malamatina / Retsina Kechribari (fles 0,5 liter)
Wie in Griekenland is geweest is deze witte wijn toegevoegd met hars zeker tegengekomen. Een wijn die lekker koud wordt gedronken en uitstekend past bij mezes zoals o.a. olijven, ansjovis, tapenaden maar ook heerlijk bij een warme hoofdgerechten zoals bijvoorbeeld lam. Deze retsina Malamatina staat bij de liefhebbers van retsina ook bekend als de lekkerste.

13,00

Imiglykos
Imiglykos (glyko = zoet) is een halfzoete witte wijn van het wijnhuis Boutari. Een heerlijke wijn voor wie niet van droog houdt.

21,00

Kretikos
Een milde en zachte wijn, bereid uit de best geselecteerde druiven van de uitgestrekte wijngaarden van Kreta, welbekend bij de vakantiegangers onder ons. Deze wijn past bij alle gerechten uit de Griekse keuken.

23,00

Tesseris Limnes Kir Yianni
De Tesseris Limnes (vier meren) is een bijzondere witte wijn met boeiende aroma’s en zuurgraad op basis van de druiven Chardonnay en Gewurztraminer. De wijn is helder, dicht en licht goudkleurig. In de neus is het bloemenkarakter uitgesproken, maar het vermengt zich met citroen, ananas en koriander. In de mond is het vol en boterachtig, met een mooie zuurgraad die de fruitige smaak van de wijn mooi in evenwicht brengt.

23,00

Biblia Chora
Sauvignon blanc en Griekse assyrtiko. Het samenspel mondt vaak uit in een voltreffer. De blend is fruitig, maar zonder overdreven tonen van tropisch fruit. Daar zorgen de hinten van sinaasappel en grapefruit wel voor. De Biblia Chora wit heeft een licht en mineralig mondgevoel. Bij de afdronk komen er tonen van anijs tevoorschijn.

25,00

Sauvignon Blanc Vidiano
Harmonieuze en evenwichtige combinatie van de krachtige aroma’s van de Vidiano met de zoete en fruitige aroma’s van de Sauvignon Blanc maken deze wijn bijzonder. Heldere kleur met groene schitteringen. In de neus rijk en complex met overheersende toetsen van mango, ananas en pompelmoes. Krachtige aromatische afdronk. Serveren bij vette vissoorten, ideaal met zalm in witte saus.

25,00

Moschofilero Boutari
Moschofilero is een verrassende, aromatische inheemse vrucht van de Peleponnesos. Voor deze droge witte wijn worden druiven uit de wijngaarden op het Mantinia plateau gebruikt. Deze wijngaarden liggen op een hoogte van ongeveer 650 meter. De wijn past uitstekend als aperitief en bij voorgerechten.

27,00

Agoni Grammi Estate Theopetra
Estate Theopetra Agoni Grammi – druiven van twee zeldzame wijngaarden in Amyntaio en Goumenissa komen samen in deze uitzonderlijke witte blend. De drie variëteiten (Chardonnay, Gewurztraminer, Sauvignon Blanc) zijn apart gevinifieerd en gemengd na vier maanden bâtonnage en rijping op fijne droesem. Lichtgeel met groene highlights en intense aroma’s van ananas, meloen, nectarine en lychee. Volle mondgevoel met duidelijke grapefruit en mandarijn, met balans ondanks de hoge zuurgraad en een rijke, langdurige nasmaak.

30,00

Malagousia Ktima Gerovassiliou
Deze wijn is volledig gemaakt van de Griekse druivensoort Alagousia. Het heeft een schitterende strokleur met groenachtige tinten en een aroma van gerijpt fruit zoals peer, mango en citrus. In de mond verbeteren de rijke smaken van citroenschil het aantrekkelijke mondgevoel, waardoor een evenwichtige afdronk wordt toegevoegd.

32,00

Chardonnay Ktima Gerovassiliou
Deze Chardonnay van het wijnhuis Ktima is een wijn met een goed karakter, rijk en rond, en met een prachtige goudgele kleur. In de neus voel je de warme aroma’s van honing, citrus en gedroogd fruit en een licht rokerige afdronk. In de mond heeft de wijn een dichte body en een complexe smaak. Het is een wijn die klaar is om nu gewaardeerd te worden, maar die elegant kan verouderen en evolueren.

35,00

Sauvignon Blanc Ktima Gerovassiliou
In het glas mooi helder, lichtgeel gekleurd met rijke aroma’s van rijp citrusfruit, verfijnd met tonen van hout, noten en vanille. De smaak is mooi zuiver, mineraal met een mix van fris citrusfruit, maar ook, afhankelijk van hetgeen er gegeten wordt, wisselend naar meer geel fruit als abrikoos en perzik. Het middenpallet en de afdronk kent ook mooie tonen van hout, toast en vanille.

35,00

Viognier Ktima Gerovassiliou
Ook de Viognier is dol op de Griekse zon en bodem. Het geeft een uniek karakter aan de Franse druif waar ze bij Gerovassiliou raad mee weten. Deze prijswinnende witte wijn heeft een intens gouden kleur met aroma’s van peer, citroenjasmijn, abrikoos en perzik. De rokerige toetsen van de houtlagering zijn opvallend maar niet overheersend. De smaak is perfect in balans met een romigsmaakgevoel en een intense, lange afdronk.

35,00

Rode wijn per fles

Imiglykos
Imiglykos (glyko = zoet) is een halfzoete wijn van het wijnhuis Boutari. Een heerlijke wijn voor wie niet van droog houdt.

21,00

23,00

Kotsifali Zacharioudakis
Levendige rode kleur en aroma’s van rode vruchten die harmonieus samensmelten met de rijping in eikenhouten vaten. Zacht en rijk in de mond, met ronde tannines en rijke aromatische afdronk. Bijzonder kwalitatief! Goed gestructureerd, aromatisch, met een zeer goede zuurgraad en een zeer aromatisch bereik. Een wijn die wijnliefhebbers met kennis en esthetisch oogpunt aanspreekt!

25,00

Syrah Boutari
Indrukwekkende robijnrode kleur, rijk aroma van rood bosfruit met bramen en wilde kersen overwegend, en een pittig karakter, gedomineerd door de aroma’s van hout, peper en rook. Uitzonderlijke structuur, rijk lichaam, intense tannines en een lange afdronk.

25,00

Biblia Chora
In de uitlopers van de berg Pangeon ligt het bekende wijnhuis Biblia Chora. De wijnen van dit landgoed worden bejubeld en bekroond. Ook deze cabernet sauvignon-merlot maakt bij inschenken direct nieuwsgierig. De intens rode kleur herbergt een explosie aan smaken. Rood fruit, karamel, ceder en tonen van chocolade. Typische aroma’s en rijke tannines trekken bij de eerste slok je aandacht.

25,00

Nemea Ammos Reserve Terra Leone
Droog, Stil, Agoirgitiko. Dichte en rijke rode wijn, die vooral heeft geprofiteerd van zijn tijd op vat. Levendige tonen van kersen, bosvruchten en gebakken rozijnen in balans met accenten van vanille, gedroogd fruit en chocolade. Combineer met gegrilde steak of geroosterd rood vlees, vers brood en harde kazen.

25,00

Avaton Ktima Gerovassiliou
Een weelderige mix van drie Griekse inheemse rode variëteiten: Limnio, Mavroudi en Mavrotragano. Na extractie en voltooiing van alcoholische en malolactische gisting in speciale eiken tanks uit de Bourgogne, rijpt de wijn in Franse eiken vaten. Het heeft een schitterende, dieprode kleur en een complex bouquet van rijp donker fruit (frambozen), rozijnen, koffie en cacao. In de mond worden zachte tannines ondersteund door een overvloed aan fruit, waardoor kracht en balans worden gecreëerd. De nasmaak gaat verder met een herhaling van de specerijen.

35,00

Theopetra Estate Meteora PGI
Deze biologische wijn van geselecteerde Cabernet Sauvignon- en Syrah-druiven fermenteert in Franse eiken vaten en rijpt 24 maanden op 200% nieuwe barriques, gevolgd door 24 maanden flesrijping. De inktpaarse kleur met violette accenten gaat gepaard met aroma’s van bramen, zwarte bessen, peper, chocolade, sandelhout en een hint karamel. In de mond krachtig en complex, met fluweelzachte tannines, tonen van bessen, koffie en zoete specerijen, en een lange, gelaagde afdronk.

60,00

Rosé wijn per fles

Boutari rosé sec
Een droge Rosé wijn met een licht heldere kleur en een fruitige smaak. Deze wijn wordt bereid met de druivensoort Xinomavra. Erg geschikt voor alle gerechten uit de Griekse keuken.

23,00

Boutari rosé demi sec
Een halfzoete wijn met een zachte smaak en een sterke afdronk. Deze wijn wordt bereid met de druivensoort Xinomavra van de uitgestrekte wijngaarden van Macedonië, in het noorden van Griekenland.

23,00

Theopetra Estate – Xinomavro Rosé Meteora PGI
Levendige en roze kleur met violette reflecties. Bijzonder bedwelmende neus van granaatappel en wilde bosvruchten. Rijke en stimulerende mond met een intense afdronk. Het kan gemakkelijk worden gecombineerd met witte kaas, fruit en romige zoetigheden.

25,00

Biblia Chora
Op het landgoed van Biblia Chora zijn ze niet vies van experimenteren. Jaren geleden plantten de wijnmakers syrah-ranken op het koelste gedeelte van de wijngaard. Dat pakte bijzonder goed uit en leverde een heerlijke rosé op. Van de heldere granaatappelkleur krijg je gelijk zin in de eerste slok. De smaak is rijk en omvat kersen met citrus en kruisbessenbloesem. Een frisse en aromatische Griekse rosé.

25,00

Gedistilleerde dranken

Ouzo Klein

3,00

Ouzo Groot

5,50

Ouzo Fles 20cl

15,00

Tsipouro Met anijs / zonder anijs

5,50

Metaxa Griekse cognac

5,00

6,00

12*

7,50

Grand Fine

9,00

Private Reserve

10,00

Whisky

Johnny Walker Red label

7,00

Johnny Walker Black label

8,50

Chivas Regal (12 jaar)

9,00

Dimple

9,00

Aberfeldly (16 jaar)

11,00

The Glenlivet Founders reserve

9,00

Jack Daniels

8,00

Jameson

7,00

Vodka (Absolut / Smirnoff)

6,50

Sambuca

6,50

Tequila

6,50

Martini (Bianca & Rosso)

6,00

Campari

6,00

Bacardi

6,00

Jonge Jenever

4,50

Oude Jenever

4,50

Jägermeister

4,50

Mixdrank

7,00

Rode port

4,50

Prosecco (Flesje 20cl)

6,50

Menu

Parthenon Susteren

Voorgerechten

Koude voorgerechten

Warme voorgerechten

Soep | Salades | Sides

Soepen

Salades

Saladespecialiteiten van de kok

Extra's

Bijgerechten

Sauzen

Vis specialiteiten

Visspecialiteiten van het huis

Schotels met diverse vis soorten

Schotels met diverse vis soorten (2 of meer personen)

Vlees specialiteiten

Vlees van de grill

Gemengde vleesschotels

Vleesspecialiteiten van het huis

Schotel van de grill (2 of meer personen)

Oven | Little Mr.&Mrs.

Ovengerechten

Little Mr. & Mrs. menu

Nagerechten

Dranken

Bieren

Frisdranken

Koffie & Thee

Specialiteiten

Likeuren

Cocktails

Huiswijnen

Witte wijn per fles

Rode wijn per fles

Rosé wijn per fles

Gedistilleerde dranken